Mit 9 Jahren fing Juliana Sarofem mit dem Tischtennisspielen an und erzielte ihre ersten Erfolge in der Steiermark. Mit ihrem Zwillingsbruder Bischoy konnte sie landesweit alle Titel in der Altersklasse U15 gewinnen.

2021/22/23 spielte sie bei der Spielgemeinschaft Übelbach Don Bosco mit ihren Mannschaftskolleginnen Lisa Storer, Daniela Storer, Melanie Welkhammer und Neuzugang Michelle Kases Michelle in der 1. Bundesliga unteres Play Off.

Mit 14 kam sie in das österreichische Nachwuchs-Nationalteam. Sie ist mehrfache österreichische Meisterin im Doppel sowie Mixed-Doppel und in der Mannschaft. 2021 und 2022 nahm sie an den Jugend Europameisterschaften in Varazdin und Belgrad teil.

• Nachwuchs-Europameisterschaften: Teilnahme 2021, 2022
• Staatsmeisterschaften Silber: Doppel (2021)
• Österreichische Meisterschaften 2x Gold im Doppel 2020, 2022; 1x Gold im Mixed Doppel 2020, 1x Gold in der Mannschaft 2022
  Silber: U21-Team (2022)
• Nachwuchs-Top10 U17-Gold 2021
• WIN-Serie Gold (2022)
• Landesmeisterschaften U15-Triple Gold (2019)